豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~& x$ d  u; P8 M
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1 两勺花生酱备用。; `9 [7 Z5 a4 e; ?1 Z6 y) c
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4 E0 j, o+ `4 W2 加入适量水，少许盐，少许油搅拌成花生酱汁，要搅拌久一点的。
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3 豆角切成段后在水内泡一下。# y8 L; M; l& _

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4 锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水，加一点油和少许盐。
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5 煮熟的豆角捞出过凉水。+ E$ X6 f5 G3 ]
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6 豆角内加入剁碎的蒜米/ v* q+ ~: P% g; t6 d6 |, g
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2 ^1 k7 g0 f# |4 _6 M. T7 u7 加适量盐。
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: r, j- u/ i5 r, Z4 Q: I( h# ]8 L8 加半勺白砂糖。3 g! @5 D: f4 a' u+ Y

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9 加适量醋。6 ~" Z; {1 e) W. _( W! [( m

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2 \/ Y9 d: `0 Y/ A10 加入一点香油。 7 k3 v$ V. D! F7 g1 H7 l

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; e  Z  C- _) C3 y8 O4 T11 加入一勺老干妈辣椒酱，把之前调好的花生酱汁淋上即可。, E2 U, o# V/ N9 s- `7 i
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小贴士我喜欢吃酸味的就加了醋，有的人不喜欢吃酸味就可以省略掉不加醋，喜欢花生酱多多的就多加酱，也可以换成芝麻酱也很香哦~

好吃啊 这个我还没吃过 但凡看到没吃过的 都想尝试一下啊

印象当中这种豆角很难熟的,不知道口味如何!

太诱人了，勾引食欲啊，有机会真想品尝一下

看到这个菜 就想起第一次  学做着菜的时候  没有把豆角调味 就直接 把麻酱倒上去了 结果还被训了一顿  有把豆角 调调味道  还是很喜欢这道菜的

淋上花生酱或芝麻酱不是特别喜欢，拌上老干妈豆豉可能更带劲。