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( G' d7 K# n& r) x" x1 a' h5 L, ?烹制方法　, ?: q$ ^, o3 d. s# B9 a1 z) F3 l

# p4 a1 W3 x1 {% j, T9 V0 y! X% @材料：干红辣椒（5个）、豆干（500g）1 T  B6 ~- l* k' a
调料：盐（5g）、老抽（30ml）、白糖（15g）、蜂蜜（30ml）、八角（3枚）、香油（5ml）、鸡精（3g）
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1 J2 y; }; m0 c- I1　豆干对半切开成三角形状，待用。
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2　取一小碗，放入干红辣椒、八角、盐、白糖、老抽、鸡精调成酱汁。
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4 J8 h; \; y4 \* L# a) ]3　烧热油锅，将豆干倒入油锅中，倒入酱汁翻炒均匀。: Q# W0 H* v6 i+ }- R
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# D8 x" Z1 ]% |2 Q& F$ E4 l& C4　加2碗水，酱汁大火煮开后，转小火焖煮15分钟。& }7 |4 E. p. V2 N/ p9 B7 f) W
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5　将豆干汁焖煮至汤汁收浓，最后淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。

既简单有经济的家庭小菜，爱吃豆腐的朋友可以试试，晾凉后切成丝就是一道可口的下酒菜。

做法简单，用料也不多。很不错的家常菜。9 G5 }6 O# A3 Q9 d
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最后还添加了蜂蜜，我喜欢。我喜欢吃甜食。。

配酒应该挺不错的。下次喝酒弄个这个试试。

豆干我的最爱，超喜欢吃，蜜汁的不错，晚上回去做做

这个我喜欢，明天就去买材料做去。心情大好啊！

豆干很不错，可惜我不喜欢吃甜的，所以蜜汁豆干就只能支持楼主了