用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌$ w' O) p, B7 o( l: @
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然后用清水洗几次- F6 f  G5 E# D: h" @
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* c% Z* y8 @3 L) S4 O+ i花椒..很重要!!
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; G+ k, Z# B. K2 h8 `( k" b酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精" W/ c+ f- x1 v3 \

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) l6 O& e1 r2 H# |# v把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦
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把酱油倒进锅子里炒均匀 ( h$ d  a: `2 b) _  e, v3 f

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/ A- D: V( d% S5 Y龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦..
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差不多熟了再小火焖一会.0 M1 b0 l) H( y. n  Y

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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

1 x8 ~3 x- L# P4 N龙虾的味道还是很不错的，1 X9 {; s; v. ~7 X2 E
楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！
3 g" _4 \. h% T- I' B, F) g真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的