牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁
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胡萝卜切丁
6 I9 c& A0 _1 w  X# x# L番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色
) g( k) n9 S3 @4 k, n4 C* x调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀
6 o% h% i; ^$ o  O  F6 O接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟
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" R1 K1 I7 A, B0 i8 F5 R) e待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中
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不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

看起来不错，谢谢楼住分享。