材料： 3 I) Y) ~4 _* y# X0 m! Z* ^

7 L. F! y( u3 v8 B# r+ `      虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末 : `7 @7 ?1 f0 N- h; g+ |

# _! X4 s& F' @0 Q/ w　　做法：
9 ?5 p6 j  a$ t
) z! B) a# z7 d: a9 Z2 Y　　1、虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。
1 t# o' F' x0 y# X( Q　　2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。 , i9 ?& T1 N# V4 Y- f2 F" a4 o
　　3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末。
' x6 a9 f5 _+ l5 W  C/ E　　4、烤箱预热180C，烤约10分钟。

家人都很喜欢吃虾，但我的水平也就仅限于水煮以后，沾芥末，看起来这道菜挺简单，回去做来试试看

过年朋友送了一大袋虾，前几天都是煮熟了蘸芥末醋吃的   今天看了这个  学到了一个好的方法  谢谢分享  美中不足  没有图啊

我孩子爱吃虾我做都是番茄大虾或盐水大虾和腰果虾仁这几种，芝士末是什么超市里有吗？周末逛逛买点芝士做做试试。