·配 料:
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排骨2条，番茄酱。
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4 O, j4 R/ N! d* L( l' @7 L" e$ K 糖、盐、姜、油、水。
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7 C" f1 G9 Y7 C) X/ X- k ·操 作:
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' O5 K7 O& d+ J( t# [- V 排骨先用盐、油、姜腌制。
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放油，放排骨。
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然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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5 g4 @% c) B! E" m 然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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# d* ^7 o, u3 ^9 i, m* C 成品。
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8 c+ @* W8 m+ R/ I( L ·营养价值:
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- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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·所属菜系:
, a0 {) C! k2 t* L- X
: S, [) n) P9 X" Q' x
- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...
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