用料： ; R* L! H, ~# ]$ ]; v9 H, P
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　　1、米饭一碗。
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5 t/ N) q  l% m( M$ P　　2、虾仁约二两。
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4 v. [9 l) m1 T" C! w; z7 {　　3、香菇一两。 # I, h- e$ K' a1 n; L* B6 y
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　　4、笋尖一两。
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　　5、黄瓜三分之一根。 + a, \; s/ i* K, b
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　　6、火腿肠一两。 + N4 e- l! x1 S  P/ G2 D8 Q& H
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　　7、香葱三棵。 $ m: i* a$ z6 x* p

; S+ y2 O4 T. O. d' A  P4 W　　8、淀粉一咖啡匙。 3 b; z  W$ M. o! L6 u" D+ \3 P4 |

+ Z0 \& k' v7 `/ k; ?　　9、料酒一小匙。
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　　10、盐、鸡精适量。
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　做法:
& s3 A- z0 {+ C　1、火腿肠、黄瓜、笋尖、香菇均切片；虾仁去沙线后放入料酒、盐、淀粉，抓匀腌约十分钟；香葱切碎。
( p* F& {5 ~" F( v# T* q! H& T2、锅中放少量油烧至五成热，下虾仁、葱碎炒至虾仁表面发白。
6 w9 D0 V: k; o7 a- q3、续下黄瓜、笋尖、香菇片，翻炒约一分钟* m) Y: a, w/ N* @7 J
4、放入米饭、盐，用大火炒约一分钟。
1 k2 r8 q( U& N5、盛入砂锅中，放一汤勺水，加盖用小火烧约两分钟。  r# ]$ Y, o3 b6 \1 |
6、关火后闷约五分钟即可食用。

看了食欲大增!红心一枚聊表心意!

这个好吃 这个看起来好吃 让我想起了妈妈烧的菜饭闹 口水ING

需要的材料太多！比较难做！如果是我我只需要两到3样！排骨或香肠！排骨腌好香肠切好片！提前3小时泡好的米加适量的水排骨或香肠放上面！加点油盐一起煮！差不多得的时候在加一点油！起锅前30秒放点葱花就可以拉！在煮上一小碗白菜汤一起吃！