转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
; R: C8 @" a- r* p* {1 F! B最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
4 ]. ^% \! T7 r7 }; ~为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
# e/ g5 a: v8 D* f做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕& i& K/ D$ M) D0 C! u/ A- l1 t
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恩~1 m4 c, Q$ H5 `
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
, c& X; C! x' I$ u  _很久很久么的做芝士的东西咯~
$ E3 J: ], u# i( o1 k第1,它贵
, y7 d5 g# A1 j, V, n2 a+ D( X第2,它热量还是不低滴..
) I, Y' w2 s4 T. z- ?1 T9 q第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
  c% Z0 {: N' f4 v+ N6 P- `1 W1 |4 O综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...1 g* A/ V& D- E6 |; t: W% \( p
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..& H; c1 k4 R% d/ L$ G9 ^( t+ n  {
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
- `8 t9 A; F4 w$ R" D0 {可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~' E3 f3 E! S, C4 [; Q9 ^3 k9 N
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
9 y( l* x1 V! u8 p  b+ s0 wHOHO~~
9 A# T' [( b0 J' Y. H就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
$ P, y7 T/ D' B1 D: j; n介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..# i& O4 s- o# }$ H/ e! y

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介个是芝士糊的原料~
5 [2 `; R: C% e8 f  w- Z6 I7 c/ X1 R饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油4 t  r4 B* E( }: \$ g* j2 ~
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这个是饼底的做法~~`
9 N' t# W+ }0 r5 T- y/ u8 T& R8 q图1:黄油
* n' p) T0 T0 I, _0 c6 [5 ~图2:用小火将黄油融化! \! E" J9 ?# T# g
图3:倒入全麦饼干碎* h( P; A4 n% j6 @; o+ R: S
图4:搅拌均匀即可~~~
. h( L7 y: _" L5 C- |/ q事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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/ t% m8 D" Q& H+ z0 L0 H/ M饼底要压紧,压实才可以哟~
" K) u5 j) h9 s最好用你滴手来压~~" D8 a' d! s( ^' q: N
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哈哈`~& Z1 Z9 y/ }1 i$ \( _/ c8 ?  @' ^
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
- f8 U; V3 o' u$ i: P. Z" w. m0 e; S罪过呀罪过..
: ?$ ?8 w6 w3 v嘿嘿~~~5 L; |7 P& `$ ?/ O
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..0 ~( h6 G6 P4 p2 ?0 F! H, M* {) S. Y, Z
我觉得还算OK~~`' u0 ]& C& }# A- L. {2 S8 j" n3 ]
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~