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小 发表于 2011-11-19 19:02 只看该作者
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橙味豆花[6P]
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/ R; x# a8 g. [烹制方法
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6 ^1 d1 R4 x, h# P; l$ P( n8 _, B材料:橙子、日本豆腐- w( I+ X( V! z$ Z
调料:白糖
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1 橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出。
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2 将日本豆腐当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟。
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3 焯水的日本豆腐切成片,装入挖空装饰好的橙皮盅内。) p) N1 c. H& p% r b0 @* i
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4 将橙肉榨成橙汁,放一小勺白糖加热至融化,放凉后倒入橙盅内。" K% A* T3 }8 T
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5 豆腐与橙汁搅拌均匀,即可食用。
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