雪菜肉末毛豆米" {& d" Y2 [( M& ^

+ _% y1 N6 O) v制作工艺：炒5 D, v4 u$ J3 Z' y, o$ W

, O2 N) V6 C: w8 b: U口味：咸香9 m- v0 E. a5 C2 I9 A: K

6 k+ ~# M: s( u材料：猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、鸡精适量。  [7 g6 D$ X& H. n7 Y+ ^7 a
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操　　作: ' `! K/ T7 I! x: b8 [% ?1 I3 j9 o, c- @
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1、干红椒切段，红椒切圈，小葱切段，姜切粒。0 e9 R7 [9 N# {+ N, b. N: L

: s+ G& v+ G# J: o5 S2、香干切小方丁。+ W2 h  r# s  n" _; \

! ~( q! I( A: E4 r6 x& k3、锅入油，放干红椒炒一会儿，再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生。
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" w; F) a7 k) l% P1 |4、加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟，直至炒熟毛豆米。" g! Q* w' \/ }% B0 h0 U
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5、加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。0 `: y# H: p# o, b  [) V; i
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6、最后加入红椒和鸡丁炒匀即可。

非常家常又比较便宜的一道菜，做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃。

叫老婆弄一个菜吃，一天学一个，应该不错吧

能烧出这样的菜不容易啊。好好学习。。。努力

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

这个小菜不错，方法简单，喝粥吃饭都不错。

这是一道常见的菜，不过要烧得好吃也得下点功夫啊。

做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃

有照片就更好了，看来这道菜吃料才是一大特色啊