标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半; [0 Y) |6 ]; _! v0 o9 A
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名称：月亮半半（蛋蛋半半）( B- I& f: B2 y; x: h  F4 N
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口味：甜（口味自选）+ Z  I! `1 C# Y( L  m8 R5 l% I

7 `! |, @, b. n; K; b8 r主料：蛋  洋葱) ~3 j1 D$ l" C$ ~+ W$ W4 w. a

$ h% j5 N; ]; w4 i, q; H9 R辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐7 I7 E  x- N/ T, c
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做法：4 J) L$ b8 R; A. `" r% q) S4 ^
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准备材料( s$ S3 g$ g4 Z$ s4 @
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2 r2 ~. w  w' ]+ }8 k5 ]1.第一步骤
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先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料
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( T1 y* W$ z. o2.第二步骤! U4 e( R; M! E( z% r  |
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把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。
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3.第三步骤/ o( h- \7 U6 u9 K

- A: }+ ]4 i* L# T: l; G0 J" G7 k% t图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。( k. `. D9 h. j/ t) [' Z' w$ ^
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$ x3 p# r# |" ~5 u# N( I4.第四步骤
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0 }5 K6 Z$ w. h: P把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。 ! o8 g8 j9 p& G4 V

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个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                           
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* l& ?" L+ s$ e8 T5 o                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了$ S- A% `8 E0 d' c& g, ]. a, T" Z

/ w# H) S  T4 c' A. z                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验& p- }1 O/ M, l2 D1 |) z; G
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[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了