·配　　料:+ L  y3 W7 U  v4 Y+ ~

6 ^- q( h- ^+ B# |4 p, K. h　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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　　·操　　作:
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, G4 L; {# a) f9 \0 p　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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+ x6 C& ?: Z8 D  _　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟+ W& [5 B/ L( v: ?

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' j! G$ S' v, x7 }; h　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用5 }) X8 j+ p3 o
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　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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　　5加入洋葱圈( x. [8 f3 f9 p* j& h5 z# T

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* @" ^9 o9 d, h. D7 _　　6炒到洋葱圈变软
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　　7加入调好的芡汁5 z% l7 Z9 T% ]9 R3 S
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　　8出锅 5 b1 ^5 c. a; y% K" a, [& x

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+ f* t: E! e- k) Y　　9加点香菜点缀
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. I: r5 F- B9 M' T0 `' a　　·营养价值:
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8 ?  M) w8 n$ s7 b0 V+ J　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...0 L+ m, M1 f0 |, T# ^- X5 D
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　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...: U5 v$ b4 S1 v' u' {, d; K

' Q8 \. t& `) B3 S2 s/ T  u. w·所属菜系:
0 h) K6 B, M6 c2 I7 O5 N( R0 G8 P' j2 F! N- u
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
* {* N- r5 X+ d1 d  w制作方法也简单
+ L  Z3 K- w' h* x5 |/ [. u8 [5 F材料更是简单啊
  Q4 @( Q: i8 m$ o% a- W$ G# b; E, v不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣