原料：蝴蝶面（一人份），干香菇3朵，青豆50g，春笋1根，胡萝卜一段，; ^  F: l4 q" ]4 ]* A
调料：番茄沙司，盐，糖，胡椒粉，香料，芝士粉
7 |+ R6 M/ K. b  E2 K; a做法：: K# p9 T0 H) |& B
1).香菇用温水浸泡1分钟后搓洗干净，再用温水浸泡，直到泡软了切丁，浸泡的水备用，4 |8 h, O* j0 w) `% I& b
春笋和胡萝卜去皮洗净切丁，青豆少许洗干净  X( x3 E. l) C! Q2 {

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2).蝴蝶面按照说明书上面所示，水烧开，加入盐，放入菠菜面，煮7～10分钟，捞出
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3).起油锅，放少许油，扁炒一下青豆取出，（如果是比较老，先用开水煮软了再放油里炒）
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/ E$ O0 w; {- i5 j4).再起油锅放入所有蔬菜扁炒1分钟，倒入泡香菇的水，大火烧开后，小火5分钟左右
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, g0 A1 u, @2 E! x5).放入番茄酱，放入的量根据自己的喜好，没有特别的要求，在放入后尝一下，如果酸的很，  _8 f2 a  v, }
可以适当加入少许糖综合一下，喜欢酸的就无所谓啦！
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+ x3 b% c9 @5 `2 S4 h7 a6).加入煮好的蝴蝶面和青豆6 V. M/ P9 @% a3 u
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7).加入盐，黑胡椒，香料和芝士粉，没有香料和芝士粉的可以省略掉。完成！; m8 X% X. x' x: X2 f, Z/ J
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成品：, L7 {0 s- E3 c/ l/ m8 U' B; e

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晶莹剔透的感觉，味道应该也不错吧，支持了！