原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母
; @! `2 e: i! f5 r& n5 q( p, {1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
& N; X/ K6 s# s& ~- r做法：$ w& E9 q8 J& o5 p0 ~2 o
1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟4 w* @- {) [& G2 h- ]3 i3 u7 j& ]: ~
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2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝. B3 e5 @- j8 _0 m
士切小丁铺上。8 M8 j9 p1 E9 Z0 h' `

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2 Q+ _' d) _! J6 f' J3).卷起来后两边收口，再盘起来。4 H( T2 N) z4 ~; g% X

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2 |* i: K4 Y# E4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
3 w4 `! E1 a* q，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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备注：
& S; y8 P/ {2 i+ |9 S1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系/ v( B. M! |# Q* e. S
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的
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最后附上一张成品图。
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？