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[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

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电饭煲焖鸡翅 [13p]

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原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇& p/ D1 m- |5 M2 @0 z
2 q, K  e; A. ?4 {0 x. ]4 Q$ t7 r

6 b) W! C) h4 d- J3 }  l1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味
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4 W6 I7 i7 v/ q2. 放入两勺料酒
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5 Q( b+ k5 w* V; ^# {* z) |  ?3. 放入两勺生抽4 O- k1 B4 k# [3 `9 Y. f% R" x
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" [0 ]; F: {( P6 f6 a0 M: [4. 放入芝麻油' x9 M, M) E8 P- c

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5. 放入两勺老抽
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6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的' x2 ~' @% Z1 I4 e. G9 w9 [9 {

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9 H" B3 P0 ~8 q4 M7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油
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8. 铺一层切好的姜片4 `8 L7 {% |1 ^+ c! C7 ^3 C% `
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$ C0 J3 R# Q" t& l9. 铺一层洋葱9 y$ w  s6 t, w& H) u* v% _

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10. 铺一层香菇7 A$ j; w+ a- L1 F  P2 r! H! {
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& x% _" i: [; l1 h+ ]7 M7 K+ r0 \11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面9 h! a% m5 f# h+ X0 S; e. w. G

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; k, ]  @5 [+ y9 h" ^- B/ ]+ `3 U) t( L12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢1 S; D# X: \% T
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温馨小贴士:9 Q; d/ s" K$ Q* p9 `# l
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

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这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

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把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面+ @& o( ]# Q3 F8 z
什么调料啊?

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回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

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很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

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的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

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看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

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还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

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这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

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绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。
4 R# m! S2 u. S: g1 ?味道嘛,一般般吧~

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