- X2 ?2 N8 Z+ E+ s羊肉配孜然是很经典的搭配，为大家示范快手美味的全过程！
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4 ^+ ^- q- ?4 ^4 k　　材料：羊肉，孜然粉，大葱，姜丝，蒜子
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3 o! M2 L4 o7 [' ~9 Q制作方法：& T7 K) u5 a/ K2 J( t
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　　1.大火烧红油锅，下姜丝和蒜子，还有葱白，爆炒至锅很烟的感觉。1 v  J9 @& s' W( {
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2.再把羊肉倒入爆炒，下盐，糖，鸡粉，炒均匀，羊肉熟了下芡汁（酱油，生粉，水）葱叶和孜然，炒均匀，大火收汁就OK了（因为觉得下的孜然不够多，出碟时再洒了一些孜然于羊肉上，一个字“香”啊）。

经典的家常菜6 N  D# }% @' w; q' |# P9 x) H- `
感谢楼主