配　　料: 黄蟮段、葱、姜丝、洋葱
3 {, E$ e' S  r, y9 f9 x6 C 操　　作: 1、处理鳝鱼
3 Q8 v+ ~+ D% s" \) i# ?% W8 Q4 J 2、准备材料# B) f$ L: i+ U1 M8 J
3.将切好的配料和鳝鱼码在米饭上蒸20分钟# i4 f( [( {7 ]5 f7 k0 C% b; y; i
4、起锅后加入葱花

太爽了，谢谢楼主的指点啊！

好多材料啊，现在吃八块钱的黄鳝煲仔饭才那么几段黄鳝啊。