原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒$ ~+ [8 E0 h; A* D/ m: _2 F" s
调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。4 f& ]" `! ~) `$ |% U/ C1 I

8 `2 `' M% q" _! j2 Q; Y8 d/ a2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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3，放入牛肉翻炒到变色。% w) ~0 o( i- N$ l: @. M
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。
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) \7 w4 [5 V, Z4 J" B5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。/ U& r& A8 _$ J% g0 I) I6 a
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。5 ?$ A3 W4 s1 |8 L& p$ n1 E0 g$ C

8 w# `5 [! Z1 Z! {7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。4 ]' C' u$ m) e8 Y7 S

7 h: Z; e/ X/ C$ ^8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。) ?4 l+ a5 K" X) E
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉