所需材料:
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鸡蛋:2个
! T! D6 h" ]* } o6 u: T- [0 P! c白糖:40克
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牛奶:250ML(也就是一小盒)
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布甸粉:50克
# ~ r9 b$ S2 E' i可可粉:15克
$ B" x Q3 ], Q% ]. T/ C9 D3 t w模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
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( T3 P5 Y3 A" N9 m! p$ p0 w步骤一:
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牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
$ @ a9 Y* N) P巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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3 `, ~( |" `0 Z. Z, g步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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