( d- W- |+ \/ P- `, w, _原料：
  g+ ~2 q% A7 o( m' J5 n+ |" Q培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱
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配料：3 J( {/ U2 j$ w: n$ O: o( q
盐、料酒、淀粉+ N+ |: F/ t- R( V8 l+ c
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步骤：' b. D  s$ D' B2 f8 Q0 a  E8 {9 M
1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；
$ u/ J6 L: n/ V2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；# w& A8 m0 F/ H" Q
3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；* P- A, }/ D* f1 `* o$ Q
4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；
. G) l1 t2 l( \5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。
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小语：+ O- u: s( E; ?; v
鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。
9 p% b; u0 c) r( `; U, [烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。
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( J& R% c8 m: a, A5 t" _    没有蛋黄的简体版( ^# e# q' `# ?% q. n/ F4 t

鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了