现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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+ k* W! V9 k& R) Q" `0 f  w与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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& P7 R+ W  s, u* v, A6 O推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”6 ~! L, I8 y8 V- k$ P. Y% b. j

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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干( {: l! Q% ~$ `! ^; W2 u# [3 _

7 k6 M: W6 i5 z  H( F* H          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售4 W7 B# L( c; s1 R" N* ]

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% z* T2 i$ D% k1 g! e4 |准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    5 n$ E2 V' K5 J) w3 q
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净9 t$ X/ y9 G4 _& y! ~/ u: X
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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2 L0 N! X# x( u              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分1 Q* Z. e1 }) C3 O

. X3 A# S1 f0 n# ?( j' a. l          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..6 v: [1 v. l9 N" r! `
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟9 Y9 {9 z( k6 Y/ N- o$ e: f9 E0 f
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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% H$ _; z; O' s. a; H3 S0 D             上碟即可~
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   这是我的成品~/ N$ i; ~% ?0 _5 [" G. a

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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！, g) Y- W+ r" `% {, r6 W
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        希望大家喜欢！  o6 B( w. Q( o# Q. r, _

3 E+ E. _+ g2 L, v: u9 j7 O* p[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好