[pp=btta]因原帖：
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: [6 N8 H) V0 D1 H, g
原料：2 d$ L. G% k, Q" s' A/ F8 [
1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。
: B3 }+ B" u, @8 |# R2、豆瓣酱一大匙。! G2 @# n& `7 ]
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。0 A T5 j+ d: i; r8 r" { o8 F2 d
4、花椒粉一大匙。
6 J' v3 q( `; H5、卤水。
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0 P& E+ Q; S; t1 v/ O+ }% z' D* I( r8 q r& O, @" t
做法：
7 g/ y9 {% K, i& p6 v1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。
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8 K i! `& g- |) G
! ^( q: D6 t$ q9 v9 m# `捞出装盘待用。% ?0 r3 ~2 W- }# r& W. p, y' [
3 L, z! M# C+ t) ~
: s2 `/ I1 L1 P" _% x- Q3 y. z- o+ _; {1 A, j, K. c4 s) ^* e! I
2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。. o: ^# M1 Q3 ?/ m
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( @ c8 w, K8 M z3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。
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4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
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2 K+ F6 I5 e, m6 h, V c
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本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 ]
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