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原料：' C0 \* T5 T7 C# j  W+ V
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鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许
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酸豇豆6根       里脊肉一块
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, U: C1 ?* t/ w0 _- N做法：: B2 |/ I' P7 p0 j9 _

$ s" i& x0 Q& ]1 p! F! |0 n1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。1 [2 R2 D' h8 O5 L$ M3 o4 O
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2、放入盐、青豆和甜玉米粒。& G0 y# B) Q4 I# r. [! r
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3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。
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; S7 R- @, X% P( R- L$ H4、酸豇豆和里脊肉切小块。4 {( `) p# w. q: @6 `7 c: n
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5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。. c; ^# s) ]7 o8 H4 _0 H

; j# l2 ^7 F( f+ H4 z7 |6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。
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0 D. C9 d, a4 Y8 z3 C. S7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。  q4 [4 A( h+ ~( G; d: X# R
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酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。
6 \, R  Y$ D: |5 v是否有些不伦不类呢！？
) ]7 ~  z. A; }+ R) ?" G0 C! s+ r, i个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐