五福是指长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。）
/ B7 f& f/ a' C+ e材料：1 \4 j2 ^$ V. c' j/ T( R$ g( @
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜& ]" ]2 a; I6 b# G9 x- @. P5 p: v" U6 T

/ Y% V7 U0 n) Z  p) c7 {/ c7 S5 z过程：4 n% i0 q0 y0 X' w6 N
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；9 k) Q6 L! a( y. T: L
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；; Y7 V' O& O5 A" a
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
/ u- t% ]- p  `4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
6 c$ q( K! o/ D: i' d' m& g+ n9 P' b友情提示：不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！ 0 t8 u0 |! t4 J
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不错的菜!收藏了,有空试试!送上鲜花一枝!:s_8:

偶妈妈喜欢吃素的,学会这样可以搏老人家开心,谢谢楼主了.