彩凤迎春

李渊

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1楼大中小发表于 2007-2-19 07:35 只看该作者

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彩凤迎春

材料：鸡一只，鸡蛋2个2 h7 l2 `0 ?# K6 n5 H; m" k
1 k8 F3 H. O1 G) A" y1 j5 X
做法：" X, S# ~. n# |; v2 l9 T; q2 q
1、光鸡洗净沥干水，用盐和酒把里外都抹一遍，腌半个钟
2、整只鸡放入蒸笼中蒸20分钟，取出放凉斩件上碟，不够味的话可以做碟姜蓉沾着吃$ F& f% N5 s" z0 E( \! Q
3、鸡蛋用水煮熟剥壳，用切蛋器切成小片，摆在四周做伴碟

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