鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制4 G, o5 p' ]% V
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放入冰箱一宿，让它充分入味 ' n+ ?& t0 W! R

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- P. Z$ ]- m( \5 c1 k提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～) b& M1 L$ }6 R3 c

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再放上几个泡好的香菇4 C! X8 k1 p3 G' g7 q. U+ u% b
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把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去
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; ^. U9 Q  M+ t周围撒上剁椒
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" L' T" f) x0 X2 A# b烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了
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咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，; i/ }4 @: i7 C1 A8 b
不過最近香港有新聞指，4 _. Z  O3 h  p# w' S
有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，4 M5 [" y0 V% d# x2 ]
各位小心選購為上~