招彩进宝

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1楼大中小发表于 2007-2-16 13:13 只看该作者

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配　　料: 白菜，油菜，蛋饺，盐，姜，蒜。$ q% ?" E4 t7 ^
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操　　作: 大白菜帮子切菱形块，青菜心略作修剪 ) T$ m& O m$ y

用油盐水略焯，过凉
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姜蒜末炝锅，放菜心菜帮子翻炒，加少许盐
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加少许水煮开，放蛋饺，加盖略焖。( O' q2 w5 V; v9 Z
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出锅装盘，略加摆放，蛋饺金黄，菜心碧绿，倒也好看