五彩蝴蝶鱼

李渊

赞助会员(VIP)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1887
精华: 0
积分: 2811
金币: 135542 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 101 度
感谢: 5304 度
贡献: 0 值
赞助: 10 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2006-7-2

1楼大中小发表于 2007-2-16 08:04 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

五彩蝴蝶鱼

提示： P# q' I& D1 K1 }0 [8 x

1. 这里用的鱼是鲮鱼，本想用鲈鱼的，感觉鱼头有点大，不太美观，大家可以选择自己

喜欢的鲜鱼就可以了。' [* F/ a# O& e9 g* X3 y# z
1 o! u) ]* e9 h) S
2. 除脊骨的步骤可以买鱼的时候请鱼档代劳，回家只需简单的切片，这道菜就更容易操1 }; t7 y: |* P$ x# Y
9 S6 k. V% `5 S( {. {" z$ Q
作了。我这里是为了要拍材料图和步骤说明图所以买的是整鱼。