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豆浆锅巴
配 料: 黄豆粉,锅巴 4 K. V% P9 A8 C1 |$ c C7 Z5 r
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操 作: 磨好的黄豆粉,为了防止潮湿,拿出来晾干
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x3 Y, O8 w- m; O4 {2 V+ U用纱布制作一个漏斗,来过滤豆浆。
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把豆粉和水混合搅拌,经过纱布漏斗来过滤,剩下的渣滓。2 Q/ W" j* n; W. X, {% b8 W
5 B; v" L0 Y) m1 {& V# Y; h C把生豆浆放入锅内煮沸" y& e4 T$ p" |+ G
+ b% j8 v, o7 K煮沸后豆浆表面会漂浮一层类似豆腐皮的东西
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: R3 z( n; w. c. D( B+ Q锅巴,菜场有卖,锅巴泡豆浆在加红糖,不管是早饭还是夜宵都很不错呢
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