我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……1 N8 S4 _2 Q9 X
5 D  Y9 z$ u7 g' u5 w
今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。
; J% s% t  T4 r9 H( X2 \ . |# G1 ]6 `% g% n4 s' B
超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）& k# P) Y% X. o4 `4 F7 t. L3 ^
' h: F: J9 N, X2 Q9 f

" {& p$ i- Z! j0 o+ {1 C" R# h3 B6 \; U5 e  _

* t! i$ E# Y2 j4 S腐竹泡好了
) e; S, [; l1 O- i& g/ m$ B% w! G( d! ?) F! j

% c, x0 A; k0 b: k+ k黄瓜一根: G' i; ^) }3 U$ ~, O3 d
4 H8 i& z9 ?2 I6 R
- e: d( z. ?' i1 W* M
1 h4 Z1 L6 c9 c- _; t% o
切成4段& x) O2 i  g% j3 V: ~$ Q2 y

+ `0 H0 {. {* }3 T& G, |5 S1 z7 o
3 v: G) i3 }/ J$ @( B- [
切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）% {1 I# ^4 F, ?' k% n6 d% O

0 q% i, l6 T" U4 c$ n3 I1 P' W' [4 k1 s0 u7 [& s9 P
3 p2 w: S2 @. G- L
腐竹切成一段一段的
7 O- y. Q9 Q( D1 i7 b! D/ Y8 T& D6 l  B1 k
/ u, c6 I: h2 C
半成品
3 F$ P3 @) E( s% b6 ~$ z5 J: j, |3 p; x

2 A$ ^# r$ n+ w8 K3 C+ h3 N9 `* u7 p0 v0 e' Q! y% Y4 F/ k% `
淀粉水，用于最后勾芡的9 a. f1 a/ L3 N# V3 P3 r& c& l1 F

% P# ]# p2 S- J" R5 T' _! b2 A: @! K4 r& h0 W+ D

+ t" \6 j% G" L/ |2 R哗啦哗啦胡乱炒# p1 T) x3 Q# k' R0 S: z
" D% f2 m2 d; R& b1 }( y& _" n9 \
! D6 _! q! @( n% N
倒入淀粉水- n  [. W5 \- p# c. b. U/ e- t

" X: }1 J+ O' q! M% h7 Y6 R
/ v8 ~% Z% M, p/ b我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证
2 r; N  d) ^9 f! @8 K3 U8 C
6 Q$ g- J% d$ V* o5 @6 A$ l9 O2 R% {( m9 G
开吃了呵呵, r  a/ T" C  T& G- e1 h
6 j) A1 a; @# h& c! @0 m
# j* O3 Q% O# R( |# k+ j' _- `

8 E2 C) w' T* p3 i
- c8 A% K4 o4 [0 p虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵/ K. l: {, z1 y  c

8 N4 m9 C3 Q" _" f

觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。
: M. g1 a# n& _. E不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   1 y6 v' c6 \8 {) H2 K
很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
5 c! ]! K9 W6 P5 w
+ b6 h) k6 [8 u; Y7 h4 B, ]哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意