食材:菠菜,炒熟的白芝麻,芝麻酱少许
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做法:
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( c5 A: Z$ m* x1 菠菜用沸水烫熟后泡冰水(或冷水),以保存其色泽和甜味
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! C1 c" X# |; i! p2 菠菜沥干,挤去水份,根茎交错重叠后再用寿司帘卷成圆柱形状
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3 J' p" B6 h; [7 B, `3 j3 芝麻酱加少许白醋,盐,香油,和凉开水调成酱汁
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9 E9 @* U/ j. u; b, k; W6 h4 将卷好的菠菜切成小段,一面沾上白芝麻,再淋上酱汁就好咯~~
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, \8 D4 i+ K6 V7 F: L5 菠菜卷最好卷小一点儿哦,以一口一个为好哈~~
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