松仁豆腐

主料：豆腐 (南豆腐最好)
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配料：松仁
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辅料：食用油 蚝油 鸡精 盐 白糖 粉芡 蒜苗碎; B! |( b& e2 c9 E7 m

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一.豆腐切成大片，在热盐水中浸泡一下捞出。* d2 o) i, E" o* D% c$ }- g

, m1 N& }6 i- c. g* \  E+ m% J3 a二.做炒菜锅小火，把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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" I) X% I1 g' T; |  S" W4 H- ^四.锅中放食用油，中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄，放适量的水（高
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汤）蚝油 鸡精 盐 白糖，中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡，出锅装盘撒上松% U$ t* _7 o1 }( s

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