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& _* e# f0 v. h0 K, ]9 Y, G: k3个白胖鸡蛋
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广式香肠和虾皮。% Q- V/ _! f: j" k3 G2 R

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所需的鸡蛋香肠虾皮香葱。: `! I3 i; S! M, n
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/ o( C  x# o, f7 K9 b% y鸡蛋打散。! h& \5 a$ N8 R1 h! }! [. G& z' [

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4 H0 j8 S/ @: \  e把切成末的香肠和虾皮放进蛋液里。0 p$ e" s* J# _. `) v$ ?' {

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2 p9 I% M# K; K( W" u放入盐，再搅拌一会，放上适量清水，盖上保鲜膜，上锅大火蒸25分钟。
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$ k* x  k' r( f  u9 u1 W3 }! C出锅啦，开吃。o(∩_∩)o...' V3 z9 U  M' m8 [/ l

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[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2011-1-3 23:53 编辑 ]

虾皮我们这里应该很难买耶，其他材料简单，而且做法也很简单

那几个鸡蛋上居然还有编号，话说这其实就是香肠鸡蛋糕吧。

哪條腸腸好像叫焟腸喔~~~~這個菜很易做,有時間試試看

看上去和肉末蛋羹差不多， 有空的时候亲自下厨试一试。

虽然素材简单，但用心不少，楼主的技艺和精神都值得我们学习

这个不是腊肠么。看这种做法 有点象我们这里的蒸鸡蛋糕 只是多加了腊肠 今天晚上我也买点肠加里一起弄试试

我自己做过 很好吃 我用的是王中王 呵呵

没想到腊肠还有这种做法，我们这都是拿来炒菜用的，一般炒甜豆子很好吃的

大姐那个叫广式腊肠，不叫香肠。晕.分清楚啊。不过我做的都是煎的很好吃的你试一下啊。