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  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。) `: f2 m- e# e
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  主料：猪肉、青椒、面条" W: d& ?% z4 Z* i  X
  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜7 k' Y8 X: Z: B/ ?
  步骤：
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8 ~* u' n: B# o# u! Y1、青椒、肉、蒜瓣洗净
# ^( K+ T; O- f# O2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开# t8 |) u9 A! s
3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
/ C- @. p# N" d9 h4、青椒切丝
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5、锅烧热，下油$ }/ G0 w: W% F
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃& T6 ^6 Q0 x& B0 B5 ]# a
7、青椒盛起备用
$ a4 i$ i. }% Y9 l8、肥肉下锅小火煎出油- Q- ]( }2 [/ O/ n& r. H) ^, {
9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香6 E* m7 ^' _% h
10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒
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: J* y% I- w9 U, u# y* ^) Z11、翻炒肉丝至变色
6 s+ \5 U! J- a0 ~* ^$ d; X5 a, a% G12、放入青椒再炒两分钟
/ ~2 J0 Y; c+ B' m" D! w3 k( L13、调入少许盐和味精' z0 I2 y# G6 m% f9 T" J% J  m
14、青椒肉丝炒好了% ?8 }/ Q& n6 r7 L* V8 e
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15、煮面
2 g4 G: F1 ^8 ~) H+ w  }; `16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
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- l5 n( K6 w9 x. N) W两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。3 I9 ]% s# ~" t* I* r/ k
一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
% Y( H* J$ J- t+ q7 U# W, x喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次