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4 a; k, E; z. ^1 @. D烹制方法　
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材料：牛柳、红黄椒（各半个）、柠檬（1个）% d& Q' K$ ~! f5 ^) c( E
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒( J! T6 |# Y( \( C" A- ~4 a
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1　柠檬洗干净，柠檬皮切成丝状，柠檬汁挤入调过味的牛柳中，腌制10分钟: o% k4 ^1 q( L% F# M

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2 j* i) t* l% q+ N; o% s8 f' L2　红黄椒洗干净，对半切开掏净椒籽，切成丝: y9 @$ W# Z& f4 x( z$ K6 a

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# k' x8 e* Y& m, h3　烧热油锅，开猛火将牛柳炒至六成熟，盛起* F  ?" B; O; {' U4 j3 ?2 T

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4　锅内留余油，倒入红黄椒迅速翻炒
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- N9 a& n4 H6 h( K- H5　重新放入牛柳，与红黄椒翻炒均匀后，撒入些许黑胡椒颗粒，即可上桌' x% O6 h$ F2 d

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看上去好好吃的样子哦，学学看一定要，支持个

美味啊！看了就有食欲，学习一下，一定要自己做一下。

我用超市里买到的现成的柠汁不知行不行，因为用柠檬总觉得不方便。

这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制，再把火候控制好就OK了。

粟米油石什么油啊 咱大陆貌似不怎么常见啊 看来我落伍了！

回答6楼，粟米油就是玉米胚芽油，很多地方卖的！# J. U* }, Y% m- A9 D
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能弄点绿色进去么?

呵呵 幸福的母女2个！好像小宝宝现在还不能吃这个菜哦

咱大陆貌似不怎么常见啊,这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制

牛柳跟辣椒结合，非常不错，，我记得吃过这个菜