如果觉得做的还不错，请点击红心支持下哦！
. o/ M+ J( _' h- m
: e, J' |& \7 Q" `' F& w* L醋溜白菜我最喜欢的是酸溜溜儿的带着点辣味，在大鱼大肉后来这么一盘，绝对让人喜欢！8 ~- v1 b0 j4 X9 L% g1 \7 q
; j/ T/ x( V- q% r* l! O' f
1.准备好原料，白菜一颗洗净，陈醋约15毫升，干辣椒、花椒、盐、酱油少许. [4 I& C% m+ A5 M- U& b

8 O6 r7 c# j! l1 u+ M3 ^# Z' X6 f. X; m; S; K7 T* k
2.将刀倾斜30度角将白菜切成片
. a9 b7 T' S/ _  x; Y# M
' b7 x5 E+ u3 A2 M$ W8 e. \8 a) Z5 J/ |0 {! m! J

+ p4 ~2 @* s- r* P. G: g
9 a+ t6 N" `7 M$ s6 x3.锅中适量放油，等油5成熟时，放入花椒、干辣椒1 Z( W6 {( j3 I- g8 ], p
0 _6 z. H% l. x0 a7 @7 X; T
  T6 c9 }* Z. c/ v) q6 n/ u3 G
4.等辣椒炒出香味后，倒入白菜
/ Q+ |- }8 ?) [1 y4 w; O
3 k$ x8 G  E( _1 c3 X# _, s4 p) k- k$ E
5.翻炒，约1分钟
# w' F, ]$ o, z( O0 K
6 S8 b1 T' w% u3 f
( C* I4 Y+ O) R6.依次放入醋、酱油、盐，翻炒3至5分钟
9 U" i3 F* F* N& j) U. n6 C6 a7 F* h* o

: }3 Q1 ~% o: d( U8 k
5 w2 p  L3 f/ c' r! i. _$ H4 I* R& S" M) b
7.做好了，拿这张做为验证吧" K* n+ J+ a/ \5 C# x5 G) n
9 _& I7 e- J& b2 ]  i
" M( T6 Z- Y: M' B, [
很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！
7 P! y) I9 @" r! @6 X1 A3 e
) s7 ^+ G2 H$ L7 G8 V  g; s$ @[ 本帖最后由 shenlang28 于 2010-11-16 00:12 编辑 ]

醋溜白菜是最普通的一道家常菜.不过要是做好了 确实真的好吃.

简单饮食，健康生活，是我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例

醋溜白菜我也经常做,只是我尽量不用菜叶,用菜帮,还要加斜糖更好一些

这个我喜欢，因为做起来简单，味道也不错，我经常做

楼主在装盘和陪衬上多下些功夫就更好看了。

白菜虽然是粗菜，但是如果细心去做的话还是有很多种做法的。这道菜我也经常做用料和做法基本一样，但我只用白菜帮做，叶子留着做老厨白菜。

白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃，话说俺还喜欢丢点肉进去一起炒。

原来这是醋溜白菜啊，我一直当这是酸辣白菜。

我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃