材料及制作+ C$ _7 f* o* J* ~' [- ~
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　　1.奶皮切成菱形块。
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2.面粉、淀粉、鸡蛋、白糖加入适量水搅拌均匀，加入一点色拉油，搅成糊。
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3.锅内加入油，等油温升至4至5成热时，奶皮挂糊炸定型，捞出沥干油，等油温升至5至6成时，再放入炸至金黄待用
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1 W7 r* K7 @8 z* G( r8 R7 n4、锅内留点油，放入白糖炒融化，至微黄时倒入炸好的奶皮，翻炒均匀即可。
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& H1 H; D( N% k+ A( u- s9 M　　1.糊内放一些泡打粉更好。* @0 T+ j  o8 ?" H4 ?
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　　2.有温有些高了，炸的有些火大了，不过吃起来还是满好吃的。5 ^7 Y3 s  U. }* E# v$ h

8 a0 o* r1 M4 a: P　　3.看看我在饭店吃的。
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还可以净化出好多菜来拔丝苹果,拔丝土豆等等等等,支持楼主一下