原料：虾、洋葱、酱油、油
0 [( P$ e5 i9 Y9 o3 ]8 H5 l工具：铁板、锡纸   e( ^; R9 a4 X5 K2 U; I
做法：
4 d( U4 }: i  y2 {/ ^ 1、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。
- N$ S6 W4 V3 @  y5 B 2、将洋葱切成块状。  l. ^7 q: h4 p$ Z  u
3、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层，再将虾铺在上层。
- W, D- @3 \1 p. K# h+ H 4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
9 n' M. O1 q4 s4 u0 S 5、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。, v/ E$ b. s/ H+ O
6、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。
  A4 d( c) g( m9 v: B" ?: V 7、盖上盖子，2分钟后就开盖即可。2 q1 y% ]6 P( `* P4 R
1 Q5 J9 v+ i- T4 K0 H
[ 本帖最后由 daxiong 于 2010-10-27 16:46 编辑 ]

铁板虾就这么简单吗?不需要加任何调料的吗?

嗯 海鲜不需要加很多调料，只要发挥出本身的鲜味就好

吃过铁板牛柳很美味，铁板吓倒是没吃过，但看做法也不难，让老妈什么做给我吃吃。

最好是贴几张图出来，不知道做出来的效果怎么样

如果图文并茂就好了，这样感觉不到视觉上的满足。

可是没有铁板啊，呵呵，要是楼主能够提供照片就好了

新鲜的食材这样的做法反而丧失了原有的风味，我不喜欢。

现在谁还敢吃虾呀 我告诉你们报道说煮时间长点 去头什么的 没用的

这样做出来，其实只是完成了一半，后续想怎么吃，还可以再加盐或是其他的