豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。6 w6 Y1 h: U; P2 Z

$ _! ^* ^) q( V) g3 X% o( |操作步骤：, f% j9 i" e  M% }* i$ m7 Z

4 l  |' B3 Y+ N　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。* S2 C: z0 X/ G' A9 Q

$ N: }2 p) u: C8 _1 i　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。  B& a# Q9 T* o- A- }) }. |2 ~2 |2 y

% ?5 U" w' f9 `7 S　　　　　3.浇入沙拉汁即可。
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营养成分
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南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；4 D  F$ X; p; h% g. e( }5 S

! j  q& l$ k) _1 w每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；
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& A  Z) Q9 Y' Z2 Y3 m南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；/ ?" M0 ]' a( |4 Q4 L) b9 `

( E, w0 A' [; c' y钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；9 b" s& I- G' b- S- l# M
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南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；  Y+ _: c$ r/ d- e* `4 y

5 D0 f; w  r" l3 C# L' n; U& s铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；/ i. G0 B1 W( w+ Y* @* _

: Q  ^  h2 w8 W9 h( A硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；3 e. X: D" e& P* v; Z% G$ e

6 m. z. Z" @2 t. X3 I3 ^核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。
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豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 8 _6 S) d# b/ |$ I8 M# U% }
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否