朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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; |4 p# H7 J' E5 R/ X) A7 t原料1：面粉、酵母、水3 q  B' ?1 d' ]# \" H, b& W
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原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
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0 ~8 L' R& [) Z5 S! y8 Q做法：
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1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；$ u( W$ p# {% m: t! w5 `! a, A$ i

5 F: p5 @- R, G" b, A& {' ~( f2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；7 D0 i; C; z6 X9 c" R* R! O6 k1 b
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3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；) e$ S- T1 D0 x1 \  Q& d! V( P5 A
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4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
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5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；. M; _8 X+ v0 J& b" w) {

8 ^5 v6 i4 x2 b, z( ?$ K6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；: Y/ q! G& C  y+ x; C1 Z

6 s. b, E$ F' v9 s: D$ Z6 I) J5 [7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；
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) g  j" l7 M0 [* W8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；1 _/ i0 A0 d  R9 {  k

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9、分割成大小均匀的小面团；/ s" Q7 o. c+ V; ]! l6 d/ J
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10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；5 T! t9 @# x" u& T: p+ `
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11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；8 R! K! [5 h, r/ U) ]& W' l
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& b- B. J# e( |: U) I12、入锅，大火蒸制；% ~8 \9 C& J! g( C+ J4 }. h( G

6 d8 v# t7 \3 n& b4 B( R" T13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。3 H: j" `- ]7 v
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1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；8 T8 x3 A# f, ?) B7 d( O$ Y1 x! _
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2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
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3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。+ ^# B. \0 y  O' l& u

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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

最美不过家常味儿，喜欢楼主这句话。。。。。。。

感觉很不错，就是自己做的话包包子的手艺还很烂，不像楼主那样精致！

我也很喜欢吃包子，但是第一发面老发不好，第二包包子的水平也太差，看来还要多锻炼锻炼啊！

包包子面很重要，再好的馅因为面不好也糟蹋了。自己在家一般不做，就是因为包子皮做不好

白芸豆是一种什么样的菜啊，没听说过，但是看楼主包子的做法肯定非常好吃，以后要跟你多交流啊。

这个包子做的好，看着就有食欲，等有时间我一定自己包点尝尝。

芸豆包子确实香 以前我们这里的包子铺就一家在卖 现在所有的包子铺都在卖芸豆包子

太好了，看得我口水都快出來了。哪天也嘗試包一次看看，多謝！

做包子好麻烦啊，做做好都不知道要什么时候了