买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！9 v2 X9 F5 x  E: n
+ o% J3 u4 X# y: m* `& ?/ _
材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意） 3 z* m! [2 q5 |& M
5 A9 X4 A# M# y8 P7 h
鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）
! O$ `% P) ]( _, e
0 t# `* L# ]3 k# I: K放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可
- q; \7 b% y, x* h
/ c4 B  D3 v* f0 F1 T+ s2 C0 H5 K用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可 * n  z% E% X" H( I9 p

" a' X% _/ D' H3 C( [9 `$ L8 s8 s0 Q% g  L! }1 d. }+ O5 c; h/ p- c: v

+ H+ ]5 Q8 v! ^& K8 _6 P
, H  l1 r2 S; f. x8 ^' X9 L1 S" a" s) T& r3 p

& S* {6 p) e8 L' t* O" m: a% B/ V& N- r0 B4 h* ]1 ]& M  h
6 d6 S, C% u' Y1 I; z

/ V( Y5 o9 a/ ^2 B7 v2 t5 D- l$ s! W2 [1 r

看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主