朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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6 r4 u( T; H' T+ ~; L食材:
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包菜 500克$ x1 j( ?6 k' P4 f0 G
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火腿(火锅专用) 2个
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' q: ]! |& c: G* H, k$ D盐 少许
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( v( V9 m% K. Y; y7 J. V糖 少许
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干辣椒 少许
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2 p) p# f3 O+ J1 T0 U% ~+ |0 |色拉油 2大勺# s0 o! f9 O( }
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做法:! C& l {2 J9 o% b9 K8 p
1 d% y* s4 R+ x A# D# x) X& B1.火腿切片,干辣椒改刀,包菜洗干净撕成大片,$ H2 J$ P+ _# f6 `5 e
撒入少许盐,去除水分备用。7 P( t& \) P4 j7 M' S/ @& a
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6 R Z: r) j- c2.锅底加入2大勺油,加入辣椒爆香后,加入切好的火腿,
8 `+ ?6 M1 w& Q3 C9 W翻炒出香味时加入包菜转大火快速翻炒。
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3.待包菜稍微变软时,加入少许的盐巴
8 k' f* m# {2 G5 \' O(因为前期加过盐巴,根据口味调整)5 s5 V; V; ^8 h, E/ V1 l0 D3 `3 `
与少许白糖调味即可出锅。0 U6 h* N5 r7 `' c" s3 J* t& B
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【火腿包菜】,火腿选用火锅专柜的,火锅肠炒菜让人有意想不到的味道!而且包菜(卷心菜,甘蓝)是秋季的时令菜,卷心菜不但有着蔬菜之王的美誉,而且的对身体的好处非常的多,而且据《本草纲目》中记载,“甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。所以包菜是秋季最佳的蔬菜,时令时候一定要多吃,别过了时令季节花高价买来吃,那就真的很悲剧啦!
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8 ]3 J& Y# Y* \: L/ b朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢