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小 发表于 2007-1-31 19:30 只看该作者

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香葱鸡汁芝麻脆饼
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. a6 ~! X* K" t( }( S 牛油60g,糖2小匙,鸡精1小匙,鸡蛋30g,葱末2大匙,芝麻10g,面粉150g,发粉1小匙 ( W# [% @( B* h% B
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1.牛油加糖打发,分次加入鸡蛋打匀
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& s" T& t, y0 W9 o$ S2 [" Y 2.加入鸡精,粉类混合均匀 ( t1 q& `6 l8 P# P) n8 R
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3.面团揉成长条,用保险膜包住,冻1小时 + P3 E; `. Y$ H; a) i1 }6 C: J$ r3 l
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4.取出切成薄片,180度15分钟
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香葱切碎,我喜欢葱,多加了些~~ 4 ?4 Z8 Z2 z0 u5 z% ?% {
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& l# `2 [8 o6 K4 x/ }牛油加入糖,葱打匀~ ) e/ m" _2 D! D9 j4 ]
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& e, G+ k& G! m) j$ a+ n- q$ t好又多送的鸡精~~
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: P6 L0 D, |1 n v+ X# P- r加入蛋打匀~~
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0 u6 @6 W# u. Q9 j3 G/ \1 u, ]0 _大棒~~~ ( |5 w* F! _! B
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$ S/ R: Z4 F1 ^* _+ F, u5 H0 W切成薄片,放入烤盘~~~
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2 H1 P- `: b$ L9 ?出炉啦~~~ & O* z2 d* s F# `! h7 j, O' F* j `9 g
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, t# y2 p& s, w9 y: f薄薄脆脆香香~~~
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$ ~" o- }$ Q8 {* ]. u) m 好喜欢香葱的味道啊,正好前两天好又多买菜送了一袋鸡精,不过大概从小就不喜欢鸡汁的味道,以前什么鸡汁饼干,鸡汁薯片之类的,我都不喜欢,所以这个有鸡汁饼的味道,我不是很喜欢,但别人却喜欢-_-!! 所以下次做来自己吃,就干脆直接用盐代替鸡精好了~~
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