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准备材料：白糖，盐，老抽，姜蒜茸，排骨，番茄一个，葱两根；6 h: g$ H- v% I# {( p
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7 Q2 N# Q  s0 i; s2 |" B白糖三匙，加２匙老抽用少许热水勾匀备用．姜蒜切末备用．番茄切粒．( S" B9 L* O& h! C
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2 r6 v0 }- v7 h7 F　　排骨放在加了姜和料酒的锅里小火炖４０分钟，捞出备用；（炖排骨的汤不要倒掉哦，可以做个高汤青菜捏）% z' H, r/ t# _1 o# X1 X6 V/ Y
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; U; u7 p0 C1 [! e  L5 N+ \7 N& y　　锅里加油炒香姜蒜末，倒入排骨炒匀，加入已经兑好的白糖老抽汁快速翻炒．
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1 ]3 T( p3 M, B- W1 p/ |　　放入番茄粒，加如半碗炖排骨的汤．试味，收干汤汁即可；（不要太多汤哦）5 U( d& l* S0 _  v" y' J

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　　味道很不错哦！很下饭滴，排骨很入味的" ~6 }  `( n3 G$ t1 H* R0 g

( A) E9 ?1 F6 u% O　　我用炖排骨的汤还做了个上汤西洋菜，吃菜喝汤一点都不浪费哦" o  R2 l, T4 e3 z- m  }

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* \0 y, h: i3 I6 \[ 本帖最后由 风萧 于 2007-1-31 07:56 PM 编辑 ]

这种也可以啊？跟没说有什么分别？至少要说明一下腌肉所要用些什么佐料吧！

......这样还不如直接去KFC拍2张

就是说啊，没做法，光看有什么用

这样的帖子建议版主查下，欺骗偶们的感情杂！

很简单很不错下回试试看