材料有：鱼头1个、姜3片、白芷、川芎、天麻、枸杞、红枣、党参适量。
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做法：1 u  K( e5 E: e) L/ U; ^
1。把鱼头煎至两边金黄，放水，煲一小会，就有奶白的鱼头汤，
) p) J) m' w, f# o# C2。把药材都放进锅里；! S% F: ~+ v2 J1 x  `6 K2 }9 s5 S) f
3。连鱼头汤一起，煲3小时；( ~" Y* }( Z# |7 G
4。调味即可。
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$ }+ \5 ~6 P1 q' s  K1 ?5 M今天大寒，妈妈和爸爸都回广州了。他们过来喝女儿亲手煲的鱼头汤，感到欣慰。我长大了，他们不再担心我吃不饱、穿不暖。一锅好汤就是我厨艺有所长进的证明。
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9 u3 o# G, f/ t鱼头汤) ^' M8 K/ z. G' v7 L2 {/ E

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好大的鱼头  n, S( O4 Z8 V# J, V2 E% x* v

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0 Z: \: x) y6 V. Y煎鱼头
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　煎至两边金黄
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2 E6 b7 l+ d8 v3 m+ c; Q把药材放进汤煲里
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奶白的鱼头汤
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4 L( f2 Z0 \- n4 [9 V  U5 }& l把鱼头和汤都放进汤煲里，与药材煲3小时
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鱼头汤，每人都赞好
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鱼头汤经常喝，都是煮汤，加点瓜类或者豆腐。真正煲汤就少了。川芎白芷有什么功效呢？天麻就知道一点。