据松露姐姐说，这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，咱真是有够变态。" \9 z2 T7 H) B/ w4 B& p2 Z( P
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原料：# Z: O4 x# q5 D6 g
红叶卷心菜1/4颗，苹果半颗，苹果醋20ml，黄油，肉桂粉，糖，盐，胡椒粉，姜粉
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2 ^0 w+ G: o6 `% @4 R做法：
6 a. c1 i9 m+ k1 r1.黄油下锅融化，卷心菜切丝翻炒2分钟
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2.加水没过卷心菜，加肉桂粉和苹果醋，加盖小火煮着
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3.苹果切丁，另起锅加黄油小火翻炒
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; I. k* _, g* D6 T, ~! H6 I4.加适量糖和肉桂粉拌匀
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5.加适量水小火煮至水分收干，苹果变软
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. @3 b; A  ]% r/ J+ U  C* S6.将苹果加入卷心菜锅，加糖翻煮至苹果消失8 F/ U* ~2 k1 ?1 P- x( A. u! h
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; y9 U: M9 |4 N+ U( J. r6 S7.加入适量盐，胡椒粉和姜粉，拌匀
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* B5 }& ?, S) Y( E/ Q8.继续煮至卷心菜呈烂泥状，总共大约40-50分钟
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: x" ?! q  x5 V! Z  r; H4 Y+ g' o$ \9.大火收干水份
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10.完成，可以作为肉菜的配菜
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11.也可放入搅拌机搅碎成泥状，冰镇后当甜点吃= =
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12.验证
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红心啊红心
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[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-8-15 03:02 编辑 ]

这能，能，能吃吗？

看图片真的吓了我一跳，有点像满锅虫子的感觉，不知道味道如何。这个是楼主亲自做的菜拍的图吧。

本人不会做菜，但是看上去样子有点没胃口！

我觉得楼主应该把你试吃的照片发上来，以证明这确实是能吃的东西

看上去感觉这个卖相不是很好啊~不过味道应该还可以吧。。

学习中  先试试在说 虽然看着有点不太满意  但是尝试还可以的

这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，

颜色 不是很好~这样会没什么味口~这个不喜欢了

那张煮烂的图片，真是看了好纠结，一路看下来都不错，就看到这里，感觉没什么食欲了。