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茄汁大明虾

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-15 19:48  只看该作者
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茄汁大明虾

做法：
$ e2 ^& I: w; _% o大虾洗净去线,净水.5 Q3 r) S* M# q4 c$ ]9 f( f4 s
洋葱切小块,姜切小丁,待用.
# I2 y# U2 f, `% j7 q; Z锅里加油,油热后入虾煎至两面变红色,拿出备用
: j: q3 a! x' K# N8 d另启锅加点油,将洋葱/姜入里同时加蕃茄酱/糖/点味素/点点盐/黑胡椒粉香油翻炒熬成茄汁后,加备好的虾快火收汁,待虾上色后,出锅装盘
- `+ [9 y/ f$ K- }
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  • btta 金币 +50 辛苦了。 2007-1-15 21:45

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