一直觉得土豆泥热量高,不敢吃。其实土豆的热量只有93,比米饭的热量还底些,只要不在土豆泥中加入沙拉酱,土豆泥也是一种底热量食品哦!
2 f" F1 i( K# R4 x. f) d: ]
! z% o) `* ~' O& {原料:
% e8 v& L; l. G0 |+ X$ ~土豆、酸奶、葡萄干、杏仁
' d1 {* o( L1 l+ h5 c& y, r" z
5 u* n2 f9 q5 r$ c
做法:
: \3 U! Q- L& ?/ p3 H
1、土豆洗净,放入汤锅中煮熟煮软,要煮到用筷子能很轻易的插进去哦,不然就不好碾成土豆泥了。
. Z0 ^. H% [" W
/ C1 p* ]/ I, r$ s6 [, l
2、取出晾凉,剥掉土豆皮。
! R9 R. _6 [) n1 L4 _1 \# K
4 `: x. a3 K" n
3、放入一个大碗中,用勺子碾成泥。每次只碾一个,多了就不好碾了哈。剩下的土豆先不要剥皮,放入放入冰箱保存,这样不容易坏。
0 l6 C: o# P5 X. o: x1 W6 _( `
8 N% `. k. k7 X) O" D! V: @7 J4、土豆泥碾好之后,倒入一些酸奶,酸奶的量大约是土豆的三分之二吧。搅和均匀,让酸奶融入土豆泥中,这样土豆就有了酸酸甜甜的味道,并且口感松软,有点冰淇淋的感觉。(这一步忘了拍PP)
; \( S8 w1 _+ t) O j5、将混合好的土豆泥和酸奶,放入小沙拉碗中,再点缀几颗葡萄干和杏仁,一碗漂亮又好吃的土豆泥就做好咯!
x( p+ a5 ^1 f7 l6 R/ k. e$ {
平时吃着玩、作为主食或者早餐都可以哦!
8 O+ d& s0 E* n3 K