素炒三丝

一九,二九不出手.三九,四九冰上走...# B6 k9 J% Z8 c/ c8 L, g( ~
这老话说得真对，这三九天真是冻死个人了,哆嗦...哆嗦...
/ v: H' k& g2 ^4 M+ J最近素食吃的多，正所谓忙时吃干,闲时吃稀吗，真想一直吃素了，健康啊，能忍住不吃肉？不能...
- {+ h" @( H4 ~1 h素炒三丝，其实这个三丝吧，原材料并不一定非得固定，有啥就炒啥吗？只要凑够3种就可以下锅了,3种？5种不行？切，谁敢说不行啊，当然行..一定行....肯定行喽..* l! |6 k+ w5 L0 O
1.我准备的三种原材料是，干豆腐，蒜苗，豆芽。
9 V! b( J; n+ M6 K9 l2.干豆腐切丝，然后用开水烫一下(好厉害的水蒸气啊，照片都模糊了,早知到这样，拍照之前用凉水过一下好了，失策....)。蒜苗切丝备用。豆芽也要用开水焯一下。
' ?, g- R/ y$ Y2 e& S2 M3.三种材料都准备好了，就可以下锅炒了，炒的时候切点葱姜爆香一下，加点咸盐味素，就成。1 R9 a4 v2 R7 p
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' a% O; Z1 M; n3 J" E抱歉,照片模糊了.# A5 p. f6 m% k4 `% H1 n

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