喜欢的点红心哦~

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最近做过好几回这个东西，目前为止，这是我最喜欢的毛豆荚的吃法，做法简单，味道够足。5 O4 M& Y) \; N; o) O$ s( ^- r
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做法：冷冻带荚毛豆（不需解冻）用剪刀剪去两端（以利入味），锅里热油，加郫县豆瓣酱和花椒炒香，加葱姜蒜末炒香，倒入毛豆荚翻炒，加点儿糖和啤酒（或者水，鸡汤，都可以），炒匀后盖上锅盖中火焖会儿，至毛豆熟即可。一顿吃不了的话，第二天吃也不错，更入味。% |9 _1 z6 y- [' X+ C6 K8 M* e

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# u6 V: A1 t, I$ H) A3 ^[ 本帖最后由 bingjiang 于 2010-7-2 00:23 编辑 ]

我前天试验了一下豆干炒腊肉，挺好吃的。湖南益阳的豆干。

可以再写的详细一些吗？豆荚上的毛毛应该会有好多呀。

看起来很好吃，下酒一定不错。还有其他吃法发一下么？

看起来很好吃 的样子，谢谢分享

看起来就比较有食欲!而且做起来,用的材料也不是很复杂!明天要尝试一下!好的话,推荐给大家哦!